Công thức nấu ăn: Xiên thịt vịt chà là, nướng ướp mật ong và cam
Độ khó: Dễ dàng, giá rẻ
Thời gian: 35 phút
Thành phần cho 4 người
- 2 ức vịt tươi
- 2 lát ức hun khói
- 13 hạt chà là
- 13 cl Nước cam
- 20 g mật ong
Xiên thịt vịt chà là, nướng ướp mật ong và cam
Các bước chuẩn bị và cách nấu
- Vắt nước cam xuống còn một nửa trong một cái chảo. Thêm mật ong và hương thảo.
- Để giảm cho đến khi có được một hỗn hợp xi-rô
- Cắt vịt thành từng miếng. Ướp vào nước xốt để trong tủ lạnh 2 tiếng.
- Xiên que xiên các miếng vịt xen kẽ với chà là và ức hun khói. Muối và tiêu.
- Làm nóng thịt nướng và nướng xiên đến độ chín mong muốn.
- Xiên thịt vịt chà là, nướng ướp mật ong và cam đã hoàn thành
Mẹo và lời khuyên cho món ức vịt xiên nướng
Bạn có thể thay quả chà là bằng quả sung tươi.