Thịt heo xiên que áp chảo sốt pho mát mềm của Pháp camembert
Công thức nấu ăn
Thành phần cho 4 người
- 300 g thịt lợn xào
- 1 so với mức muỗng canh colombo (15 g)
- 2 so với mức muỗng canh dầu (15 cl)
- 1 mức muỗng canh đường nâu (15 g)
- 1 phô mai Camembert
- 10 nước luộc rau
- 1 so với mức muỗng canh hạt mè (15 g)
- 1 so với mức muỗng hạt anh túc (15 g)
- Xiên gỗ 14 cm
- Muối và hạt tiêu từ nhà máy
Xiên thịt heo áp chảo sốt pho mát mềm của Pháp camembert
Sự chuẩn bị:- 20 phút
Nấu nướng:15 phút
Cấp độ bếp: dễ dàng
Sự chuẩn bị và cách nấu:
- Cắt thịt lợn xào thành khối vuông vừa ăn.
- Trong một đĩa, trộn các khối thịt với một nửa dầu, colombo, muối và tiêu.
- Xiên các viên thịt lợn vào xiên. Đếm ít nhất 4 miếng mỗi xiên.
- Đun nóng phần dầu còn lại trong chảo, rắc đường nâu và nướng các xiên trên lửa vừa, khoảng 6 phút cho mỗi mặt.
- Trong bát, đun nước luộc rau trong lò vi sóng 2 phút (900 W).
- Lấy vỏ bánh ra khỏi Camembert và cắt thành từng miếng. Thêm chúng vào nước dùng nóng sau đó trộn.
- Đổ sốt kem ra bát.
- Lăn các xiên trong hỗn hợp vừng và hạt anh túc. Đặt xiên vào đĩa phục vụ, đi kèm với nước sốt.
- Xiên thịt heo áp chảo sốt pho mát mềm của Pháp camembert đã hoàn thành. Thưởng thức khi còn nóng.