Công thức nấu ăn: Ức gà nướng sữa chua
Độ khó: Dễ dàng, giá rẻ

Thời gian: 20 phút

Thành phần cho 4 người

  • 2 Ức gà không da
  • 2 Chanh xanh
  • 3 Sữa chua trơn
  • 1 Cà chua
  • 0,5 Quả dưa chuột
  • 2 Hành tươi
  • 1 thìa cà phê bột ngọt. muỗng canh dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
Ức gà nướng sữa chua

Ức gà nướng sữa chua

Các bước chuẩn bị và cách nấu

  1. Tạo một vài khía khá sâu và song song, cách nhau khoảng 2 cm trên phần thịt của ức gà
  2. Trong một đĩa sâu, trộn hai loại sữa chua với nước cốt chanh và một thìa cà phê. dầu ô liu. Thêm muối và tiêu. Lật ức gà nhiều lần trong nước sốt này. Che bằng màng bọc căng. Làm lạnh trong khi bạn chuẩn bị trang trí.
  3. Cắt đôi dưa chuột theo chiều dọc, bỏ hạt, cắt thành nửa mo. Cà chua cắt múi cau, bỏ hạt, bóp nhuyễn rồi thái thành sợi mỏng. Cắt nhỏ hành tây.
  4. Để ráo ức gà. Nấu chúng trong 20 phút dưới lò gà thịt; biến chúng nửa chừng trong quá trình nấu ăn. Cắt chanh thành các phần tư, nướng 2 phút mỗi mặt.
  5. Bày rau sống ức gà nướng và sữa chua nếp cẩm vào bát.
  6. Ức gà nướng sữa chua đã hoàn thành

Mẹo và lời khuyên cho món ức gà nướng trong sữa chua

Để ức gà mềm hơn, hãy ướp chúng trong sữa chua trong hai giờ.