Công thức nấu ăn: Thỏ nấu nho khô, hạt thông- món ăn Pháp mùa thu
Độ khó: Dễ dàng, rẻ
Thời gian: 90 phút
Thỏ mùa thu là món ăn thơm ngon nhưng công thức chế biến vô cùng đơn giản. Giữa sự kết hợp của thịt thỏ, nho khô và hạt thông tạo nên điểm nhấn cho món ăn này.
Thành phần nguyên liệu cho 4 người
- 1 Thỏ khoảng 1.200 kg
- 3 Củ hành
- 6 muỗng canh nho khô vàng
- 2 muỗng canh hạt thông nướng
- 2 Nhánh cỏ xạ hương tươi
- 2 tỏi đinh hương
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh súp lỏng mật ong
- Muối
- Tiêu
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
- Cắt thỏ thành từng miếng.
- Bóc vỏ hành và tỏi cắt nhỏ.
- Làm vàng hành tây với dầu ô liu trong chảo trong vài phút. Thêm thỏ vào trộn đều cho đến khi thỏ chuyển sang màu vàng nâu.
- Thêm nho khô, tỏi, mật ong, cỏ xạ hương, muối và hạt tiêu. Thêm nước đậy vung lại và nấu trong 1 giờ.
- Dùng nóng, rắc hạt thông nướng.
- Món Thỏ nấu nho khô, hạt thông- món ăn Pháp mùa thu đã hoàn thành.
Thỏ nấu nho khô, hạt thông
Lời khuyên dành cho Thỏ mùa thu: Ăn với bột báng lúa mì.
Khám phá những ý tưởng khác để tạo hương vị cho công thức nấu món thỏ của bạn