Thịt heo xào củ cải kiểu Pháp

Thịt heo xào củ cải kiểu Pháp

Công thức nấu ăn

Thành phần cho 4 người

• 800 g thăn heo
• 500 g củ cải
• 1 hành tây thái mỏng
• 1 chén nước tương
• 2 so với mật ong lỏng
• 1 chùm nho trắng nhỏ
• 1 so với chervil cắt nhỏ
• Muối tiêu
• 20 g bơ

Sự chuẩn bị:- 20 phút
Nấu nướng:30 phút
Cấp độ bếp:Dễ dàng

Thịt heo xào củ cải kiểu Pháp

Sự chuẩn bị và cách nấu:

1. Cắt thăn heo thành khối vuông. Trong một món ăn, trộn nước tương và mật ong, thêm thịt heo thái hạt lựu và hành tây băm nhỏ. Trộn đều và ướp trong tủ lạnh 1 tiếng.
2. Gọt vỏ củ cải và cắt thành từng lát. Trong một món thịt hầm, làm nâu củ cải trong bơ và để chúng sang một bên.
3. Để ráo thịt và giữ lại phần nước xốt. Đặt các khối thịt chuyển sang màu nâu vào đĩa thịt hầm. Thêm nước xốt và củ cải, muối và tiêu. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
4. Trước khi phục vụ, thêm nho trắng và rắc chervil cắt nhỏ.
5. Thịt heo xào củ cải kiểu Pháp đã hoàn thành, Ăn ngon miệng nhé !