Thịt heo nướng xé, giăm bông thịt heo kiểu Pháp

Độ khó:Dễ dàng, rẻ

Thời gian: 8 giờ

Thành phần cho 4 người

  • 0,75 tảng thịt lợn khoảng 2 kg
  • 2,75 muỗng canh. muỗng canh nước tương
  • 2,75 muỗng canh. muỗng canh nước sốt thịt nướng
  • 0,75 thìa cà phê bột ngọt. thìa mật ong
  • 0,75 thìa cà phê bột ngọt. sốt cà phê Worcestershire
  • 0,75 thìa cà phê bột ngọt. muỗng canh giấm rượu táo
  • 6,5 cl Nước cam
  • 0,75 thìa cà phê bột ngọt. muỗng canh gia vị thịt nướng (“chà xát khô”)

  • Thịt heo nướng xé, giăm bông thịt heo kiểu Pháp

    Thịt heo nướng xé, giăm bông thịt heo kiểu Pháp

Các bước chuẩn bị và cách nấu

  1. Đổ nước tương, nước sốt thịt nướng, mật ong, nước sốt Worcestershire, giấm, gia vị và nước cam vào một cái đĩa lớn và trộn.
  2. Thêm pallet thịt lợn và lật nó để phủ đều hỗn hợp. Để ướp qua đêm trong tủ lạnh.
  3. Đặt pallet lên vỉ nướng có nắp đậy. Đậy vung và nấu trong khoảng 8 giờ, thường xuyên ướp thịt với nước xốt (nhiệt độ nấu nên khoảng 100 ° C).
  4. Thịt heo nướng xé, giăm bông thịt heo kiểu Pháp đã hoàn thành

Lời khuyên và lời khuyên về thịt lợn kéo nướng BBQ

Ăn kèm với nước sốt thịt nướng.