Công thức nấu ăn: Thịt gà hầm rau củ nước cốt dừa kiểu Pháp
Độ khó: Dễ dàng, giá rẻ

Thời gian: 30 phút

Thành phần cho 4 người

  • 2Ức gà
  • 1Bó măng tây xanh
  • 250 g cà rốt màu
  • 250 g rễ cây rau má
  • 30 cl nước cốt dừa
  • 2Rau mùi
  • 1 thìa cà phê bột ngọt. Dầu ô liu cà phê
  • 1Sả thanh
  • 1 thìa cà phê bột ngọt. 1 thìa gừng tươi băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê bột ngọt. Cà phê tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa cà phê bột ngọt. Cà ri bột
  • Muối
  • Tiêu
Thịt gà hầm rau củ nước cốt dừa kiểu Pháp

Thịt gà hầm rau củ nước cốt dừa kiểu Pháp

Các bước chuẩn bị và cách nấu

  1. Nướng gà trong dầu ô liu trong một đĩa thịt hầm lớn để lên màu đẹp.
  2. Cho tỏi, sả, gừng, cà ri vào nước cốt dừa.
  3. Sau đó, thêm măng tây Landes đã gọt vỏ và cắt vát, cà rốt và chervil đã gọt vỏ và cắt vát. Thêm muối và tiêu.
  4. Đậy vung và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 25 phút.
  5. Thịt gà hầm rau củ nước cốt dừa kiểu Pháp đã hoàn thành. Bày ra đĩa rắc ngò.