Công thức nấu ăn: Súp gà rau củ nhiều dinh dưỡng
Độ khó: Dễ dàng, rẻ
Thời gian: 30 phút
Thành phần cho 4 người
- 200 g ức gà
- 2Cà rốt
- 2Cà chua
- 1Hộp ngô nhỏ
- 1Khoai tây
- 1Tỏi tây
- 1Củ hành
- 1Quán nước luộc gà
- 1Dầu nhỏ giọt
- 1Mớ rau mùi tây nhỏ
- Muối
- Tiêu
Súp gà rau củ nhiều dinh dưỡng
Các bước chuẩn bị và cách nấu
- Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng hoặc thái hạt lựu.
- Lột vỏ và rửa sạch tỏi tây sau đó cắt nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
- Rửa sạch và nghiền nát cà chua.
- Đun nóng dầu trong soong và đổ hành và tỏi tây với ức gà thành dải. Cho cà chua, cà rốt thái hạt lựu và khoai tây vào trộn đều.
- Cho viên nước dùng đã vò nát vào, đậy nắp lại với nước, sau đó đun sôi. Hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 20 phút.
- Kết hợp ngô để ráo nước, thêm một chút muối và hạt tiêu, tiếp tục nấu ăn cho một vài khoảnh khắc.
- Rắc mùi tây cắt nhỏ và phục vụ.
- Súp gà rau củ nhiều dinh dưỡng đã hoàn thành
Mẹo và lời khuyên cho món súp gà với rau
Khi đã sẵn sàng để phục vụ, hãy đặt một vài lát chanh lên trên súp.