Sườn heo sốt mù tạt
Thành phần / cho 4 người
- 4 miếng thịt heo
- 50 g bơ
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 1 thìa bột mì
- 40 cl của thịt bò canh
- 1 thìa mù tạt đậm
- 1 muỗng cà phê của dấm balsamic
- giống rau thơm
- muối , tiêu
Sản xuất
Dễ dàng
55 phút
SỰ CHUẨN BỊ
- Để làm tan 25 g bơ trong một sườn thịt lợn chảo và nấu trong 20 phút.
- Sắp xếp chúng trên một đĩa phục vụ và giữ ấm. Làm tan chảy phần bơ còn lại và xào hành tây.
- Trong một cái chảo, đun sôi nước dùng , giấm, ngải giấm, muối và hạt tiêu trong 5 phút .
- Trong bát salad, trộn bột mì và 2 muỗng canh nước dùng, sau đó dần dần kết hợp với phần chất lỏng còn lại.
- Nấu trên lửa nhỏ thêm 10 phút sau khi cho mù tạt vào nước sốt.
Kêt thúc
Đổ nước sốt lên sườn và dùng ngay.