Sườn heo nướng sốt tây kiểu Pháp
Công thức nấu ăn
Thành phần cho 4 người
- 1 kg sườn lợn
- 4 so với sốt cà chua
- 2 so với cà chua coulis
- 1 so với tương cà chua
- 1 so với gia vị thịt nướng
- 1 so với húng tây phơi khô
- 1 so với mật ong lỏng
- 1 so với mù tạc
- 1 so với giấm balsamic
- 1 so với bột tỏi
- Muối ăn hoặc muối tinh
Sự chuẩn bị:hơn 20 phút
Nấu nướng:45 phút
Cấp độ bếp: dễ dàng
Sườn heo nướng sốt tây kiểu Pháp
Sự chuẩn bị và cách nấu:
- Cho tương cà, coulis và cà chua xay nhuyễn, gia vị thịt nướng và cỏ xạ hương vào bát. Pha trộn.
- Thêm mật ong, mù tạt, giấm balsamic, bột tỏi và muối.
- Trộn đều tất cả mọi thứ.
- Đặt sườn vào đĩa sâu và phết nước xốt. Đậy đĩa bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.
- Làm nóng lò nướng ở 180 ° C. Nấu sườn trong 45 phút, thường xuyên thấm nước ướp. Đang nấu ăn được một nửa. Đậy nắp nếu cần để nước xốt không bị thâm.
- Sườn phải được tráng caramen. Có màu nâu cánh gián
- Sườn heo nướng sốt tây kiểu Pháp đã hoàn thành. Phục vụ ngay lập tức. Hương vị ngon !