Công thức nấu ăn: Salad cam quýt, bơ, tôm và cá hồi hun khói
Độ khó: rẻ, dễ
Thời gian: 15 phút
Cá hồi đem lại không chỉ là dinh dưỡng dồi dào mà còn đem tới vị thơm ngon đặc biệt. Chỉ với 15 – 20 phút, bạn đã có thể chế biến được một món ăn từ cá hồi thơm ngon béo ngậy với công thức làm Salad cam quýt, bơ, tôm và cá hồi hun khói được nhiều gia đình yêu thích.
Thành phần nguyên liệu cho 4 người
- 8 lát Cá hồi hun khói
- 28 Tôm hồng
- 2 Bưởi
- 2 quả cam
- 1 Hành đỏ
- 2 quả bơ
- cải mầm
- Lá thơm
- Tiêu Espelette
- 2 thìa cà phê muỗng canh dầu ô liu
- Muối
- Hạt tiêu mới xay
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
- Cắt các lát cá hồi thành sáu phần bằng nhau.
- bỏ Vỏ tôm hoàn toàn.
- Gọt vỏ bưởi và cam và giữ nước trái cây trong một cái bát.
- Băm nhuyễn hành tím.
- Cắt nhỏ lá hẹ.
- Cắt đôi quả bơ, bỏ vỏ và cắt thành từng dải.
- Trong hai đĩa, sắp xếp thành hình hoa thị: ba phần cá hồi cuộn trên mình, các lát bơ, tôm, cam và bưởi và cuối cùng là một vài lát hành tím mỏng.
- Rắc tiêu Espelette và hẹ lên khắp đĩa, bao gồm cả xung quanh để trang trí.
- Dự trữ trong tủ lạnh.
- Lọc nước cam quýt .
- Thêm muối, một chút tiêu và một thìa dầu ô liu sau đó trộn đều
- Khi đã sẵn sàng phục vụ, nêm hai nắm cải mầm vào bát salad nhỏ với dầu giấm cam quýt và trộn đều.
- Xếp salad vào giữa đĩa trên trang trí đã chuẩn bị sẵn.
- Đặt lên trên các dải hành tím.
- Nhỏ giọt dầu giấm còn lại vào cả hai đĩa.
- Phục vụ ngay lập tức.
- Món Salad cam quýt, bơ, tôm và cá hồi hun khói đã hoàn thành
Salad cam quýt, bơ, tôm và cá hồi hun khói
Khám phá những ý tưởng khác để tạo hương vị cho công thức nấu món chân cừu của bạn