Công thức nấu ăn: Gỏi vịt trộn chanh món ngon mùa hè
Độ khó: Dễ dàng, khá đắt
Thời gian: 15 phút
Thành phần cho 4 người
- 600 g Phi lê vịt
- 0,5Quả chanh
- 2 Hành
- 1 tỏi đinh hương
- 1 thìa cà phê bột ngọt. muỗng canh dầu
- 25 g bơ
- 0,5 muỗng canh. 1 thìa cà phê thì là xay
- 6Rau mùi
- Muối
- Tiêu
Gỏi vịt trộn chanh món ngon mùa hè
Độ khó: Dễ dàng, khá đắt
Các bước chuẩn bị và cách nấu
- Đun nóng bơ và dầu trong chảo. Ướp vịt trong vòng 3 đến 4 phút trên lửa lớn. Nêm muối tiêu và rắc thìa là. Loại bỏ chúng và đặt sang một bên.
- Bỏ mỡ nấu ăn. Trong một chảo xào rỗng nhưng chưa rửa sạch, phi thơm hành tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ trong 2 đến 3 phút trên lửa nhỏ. Thêm nửa viên chanh đã cắt thành những lát nhỏ.
- Ướp vịt bằng nước sốt aiguillettes trái cây đã làm sẵn. Nấu thêm 1 phút. Rắc rau mùi lên trên và dùng với bí ngòi hấp và rượu hầm.
- Gỏi vịt trộn chanh món ngon mùa hè đã hoàn thành