Công thức nấu ăn: Gỏi vịt sốt ớt
Độ khó: Dễ dàng, giá rẻ
Thời gian: 20 phút
Thành phần cho 4 người
- 400 g Phi lê vịt
- 0,5ớt chuông đỏ
- 0,5Ớt vàng
- 0,5Tiêu xanh
- 120 g xà lách trộn
- 2Táo Xanh
- 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- 1 thìa cà phê bột ngọt. muỗng canh giấm balsamic
- 1 thìa cà phê bột ngọt. mức độ của hạt thì là
- 1vỏ hẹ
- Muối
- Tiêu
gỏi vịt sốt ớt
Các bước chuẩn bị và cách nấu
- Gọt vỏ ớt và bỏ hạt. Cắt chúng thành những que dài. Gọt vỏ và bỏ hạt táo và cắt thịt thành những quả bóng nhỏ. Rửa sạch và vắt ráo nước.
- Trộn dầu với giấm, hành tím băm nhỏ, muối và tiêu. Dùng nĩa đánh bông để tạo nhũ tương cho hỗn hợp.
- Áp chảo vịt trong chảo chống dính trong 2 phút. Sau đó lật chúng lại, thêm 1 thìa cà phê bột ngọt. một muỗng canh nước trong chảo và tiếp tục nấu trong 3 phút.
- Chia salad trên các đĩa với ớt que và táo viên . Rưới nước giấm, thêm aiguillettes và rắc thìa là. Phục vụ ngay lập tức.
- Gỏi vịt sốt ớt đã hoàn thành