Công thức nấu ăn: Gà tây nướng kiểu Pháp đầy hấp dẫn
Độ khó: Dễ dàng, rẻ
Thời gian: 60 phút
Cách làm Gà tây nướng kiểu Pháp với phần nhân được thêm vào làm phần gà Tây nướng thêm phần lạ mắt, thơm ngon nhưng công thức chế biến cũng vô cùng đơn giản. Sao bạn không thử xem công thức sau đây và vào bếp chuẩn bị ngay cho những người yêu thương nhé.
Thành phần nguyên liệu cho 4 người
- 1 Phi lê gà tây dài được người bán thịt cắt làm đôi theo chiều dày
- 200 g thịt xúc xích
- 1 trái táo
- 1Trứng
- 1 giấy bạc (tại cửa hàng thịt của bạn)
- 100 g gan gia cầm
- 1Củ hành
- 1 tỏi đinh hương
- 10 cl Nước dùng
- 25 g bơ
- Muối
- Tiêu
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
- Đun nóng chảo với bơ ở lửa lớn. Xào hành và tỏi băm nhỏ, sau đó cho gan gà thái hạt lựu và thịt xúc xích vào. Nấu khoảng 5 phút, khuấy liên tục. Để sẵn trong bát.
- Làm nóng lò nướng của bạn ở 200 ° C. Gọt vỏ và cắt hạt lựu . Kết hợp chúng vào phần chuẩn bị trước. Cho trứng đã đánh tan vào khuấy đều .
- Trải miếng phi lê gà tây đầu tiên lên bề mặt làm việc, giữa 2 tờ giấy nướng và làm phẳng nó bằng ghim lăn. Loại bỏ các lá. Đặt phần nhân lên trên miếng phi lê, sau đó đặt miếng phi lê gà tây thứ hai vào, dẹt như lần đầu.
- Bọc lạc bằng giấy bạc, sau đó buộc lại cẩn thận để chất nhồi không thể thoát ra ngoài.
- Đặt món nướng trong lò nướng. Cho muối và tiêu vào, sau đó đổ nước dùng vào món ăn. Nướng trong vòng 30 phút sau đó để yên 10 phút rồi mới cắt thịt vừa ăn.
- Vậy là đã hoàn thành món Gà tây nướng kiểu Pháp vừa thơm ngon, lạ miệng.
Gà tây nướng kiểu Pháp
Mẹo và lời khuyên khi nướng gà tây nhồi thịt dễ dàng
Đặt một lớp trang trí thơm đẹp mắt vào món ăn, xung quanh món nướng: hành tỏi băm nhỏ, nấm nút, cà rốt, v.v. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị cho món nướng của bạn và bạn sẽ có thể thu được nước ép thơm ngon.
Khám phá những ý tưởng khác để tạo hương vị cho công thức nấu món gà Tây của bạn