Công thức nấu ăn: Gà nướng chanh và ô liu kiểu Pháp dễ làm
Độ khó: Dễ dàng, giá rẻ
Thời gian: 40 phút
Thành phần cho 4 người
- 1kg Thịt gà
- 600 g khoai tây mới
- 2Quả bí
- 2Chanh
- 5 tỏi đinh hương
- 100 g ô liu loại đẹp
- 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- 30 g bơ
- xạ hương
Gà nướng chanh và ô liu kiểu Pháp dễ làm
Các bước chuẩn bị và cách nấu
- Làm nóng lò ở nhiệt độ (240 ° C).
- Cắt đôi một quả chanh, chà xát da gà và trượt hai nửa vào cùng với tỏi đã bóc vỏ và băm nhuyễn cùng một vài nhánh cỏ xạ hương. Muối và hạt tiêu từ trong ra ngoài. Cắt quả chanh thứ hai thành từng lát, sau đó buộc vào mình gà.
- Đặt gà trong một chảo, phun với dầu ngoài mặt gà, sau đó chải với một núm bơ. Nướng trong 20 phút, thấm với nước nấu.
- Gọt vỏ, rửa sạch và lau khô khoai tây. Rửa sạch và thấm khô bí ngòi, cắt bỏ đầu và cắt thành từng lát mỏng khoảng 1 cm.
- Đặt khoai tây xung quanh gà và trộn chúng với nước nấu ăn. Nấu trong 20 phút. Thêm ô liu và bí ngòi. Sau đó trộn muối và hạt tiêu. Nướng trong 20 phút.
- Xếp gà lên trên rau. Rắc cỏ xạ hương, trình bày cho khách trước khi cắt nhỏ. Sau đó, phục vụ các miếng được phủ với một chút nước sốt.
- Gà nướng chanh và ô liu kiểu Pháp dễ làm đã hoàn thành
Mẹo và lời khuyên cho món gà quay với chanh và ô liu
Để cắt dễ dàng hơn, hãy loại bỏ xương gà trước khi nấu.