Công thức nấu ăn: Conchiglioni với cá ngừ
Món Conchiglioni với cá ngừ là món ăn tinh tế giữa vịt ngọt của cá, mì ống và các loại rau củ, cung cấp cả vitamin, đạm và chất xơ cho bữa ăn của bạn. Ngại gì mà không bổ sung món ăn thơm ngon bổ dưỡng này cho thực đơn cuối tuần ấm cúng chứ nhỉ?
Độ khó: rẻ, dễ
Thời gian: 50 phút
Thành phần nguyên liệu cho 4 người
- 2 Lon cá ngừ ngâm nước muối
- 28 Mì ống loại Conchiglioni
- 200 g rau bina
- 2 tỏi đinh hương
- 2 hẹ
- 2 muỗng canh Capers (nụ bạch hoa)
- 10 Cà chua khô
- 50 cl Loại passata sốt cà chua
- 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- 4 Nhánh mùi tây
- Muối
- Tiêu
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
- Cho mì ống của bạn vào chảo ngập nước muối sôi và nấu trong 7 phút. Xả chúng và làm mới chúng.
- Loại bỏ lớp vỏ đầu tiên của hẹ tây và cắt nhỏ.
Rửa và vắt sạch rau bina. Bỏ xương sườn trung tâm. cắt chúng thành từng khúc - Trong chảo, phi thơm hành tím của bạn trong dầu ô liu với một ít muối ở lửa vừa / cao trong 3 phút, lưu ý trộn đều.
- Thêm rau bina với một chút muối và nấu thêm 5 phút.
- Xả cá ngừ đóng hộp của bạn.
- Cắt cà chua khô thành từng miếng.
- Cho tép tỏi của bạn qua máy ép tỏi để lấy bã.
- Đổ nước sốt cà chua vào đĩa có vụn bánh mì với một ít nước và cùi tỏi.
- Trong bát salad, trộn cá ngừ vụn với cà chua khô, nụ bạch hoa, rau bina, muối và hạt tiêu.
- Nhồi mì ống của bạn với sự chuẩn bị này sau đó đặt chúng vào đĩa của bạn.
- Dùng giấy bạc đậy món ăn lại.
- Nướng ở 180 ° C trong 20 phút.
- Cắt nhỏ và cắt nhỏ mùi tây.
- Ra khỏi lò, trang trí món ăn của bạn với mùi tây.
- Món Conchiglioni với cá ngừ đã hoàn thành.
Conchiglioni với cá ngừ
Mẹo và lời khuyên cho Conchiglioni với cá ngừ
Bạn có thể thay mùi tây bằng húng quế.
Khám phá những ý tưởng khác để tạo hương vị cho công thức nấu món cá ngừ của bạn