Công thức nấu ăn: Cơm thập cẩm với gà và đậu tuyết
Độ khó: Dễ dàng, rẻ
Thời gian: 20 phút
Thành phần cho 4 người
- 200 g: 3Ức gà
- 200 g đậu Hà Lan/ đậu tuyết
- 2Cành cà chua bi
- 2Hành
- 2 tỏi đinh hương
- 6Hẹ xắt nhỏ
- 30 g hạt thông
- nước dùng gà
- 1 thìa cà phê bột ngọt. Cà ri cà phê
- 1 thìa cà phê bột ngọt. cà phê gừng
- 5 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
Cơm thập cẩm với gà và đậu tuyết
Các bước chuẩn bị và cách nấu
- Cắt côn, rửa sạch, thấm khô và cắt đôi hạt đậu tuyết theo chiều dọc.
- Đun sôi với 75 ml nước rồi cho viên gà vào hòa tan.
- Trong chảo và 2 muỗng canh. muỗng canh dầu, nâu gà cắt miếng vừa ăn. Lấy chúng ra khỏi chảo và để chúng sang một bên.
- Trong chảo cùng phần dầu ô liu còn lại, phi thơm, hành tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ trên lửa lớn, đảo liên tục. Cho gà vào, rắc gia vị và nấu trong 30 phút.
- 10 phút trước khi kết thúc nấu, cho cà chua và đậu tuyết vào.
- Phục vụ nóng, rắc hạt thông khô vàng trên chảo chống dính và lá hẹ.
- Cơm thập cẩm với gà và đậu tuyết đã hoàn thành