Công thức nấu ăn: Cơm gà nấu gạo cut cut (couscous) cực nhanh
Độ khó: Dễ dàng, giá rẻ
Thời gian: 10 phút
Thành phần cho 4 người
- 250 g Ngũ cốc hạt couscous vừa nấu chín trước
- 800 g ức gà
- 2 Cà rốt
- 2 Quả bí
- 2 Hành
- 500 g cà chua
- 5 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- 40 g bơ
- 0,5 muỗng canh. 1 thìa cà phê thì là xay
- 1lá nguyệt quế
- 0,5 muỗng canh. cà phê ớt ngọt
- 4 Rau mùi
- Harissa
Cơm gà nấu gạo cut cut (couscous) cực nhanh
Các bước chuẩn bị và cách nấu
- Hành tây và cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi. Cắt bí ngòi thành từng miếng. Luộc chín cà chua, gọt vỏ, bỏ hạt rồi đập dập.
- Đun nóng 2 muỗng canh. muỗng canh dầu vào chảo xào. Nướng ức gà muối trong 5 phút , lật mặt. Loại bỏ muổi và thêm 2 muỗng canh.
- Dầu trong chảo áp chảo vừa lau sạch. Xào hành tây và cà rốt trong 5 phút, cho bí ngòi vào, tiếp tục nấu trong 5 phút. Thêm cà chua, lá nguyệt quế, muối, ớt và thìa là.
- Đặt ức gà trở lại và nấu, đậy nắp, trong 15 đến 20 phút.
- Đổ nước sốt đặc đã nấu chín trước vào một cái chao mịn. Nhúng nó 1 phút vào nồi nước sôi có muối. Xả nước. Trộn bơ, dùng nĩa tạo bọt khí cho bột báng.
- Trang trí với món ăn nóng. Thêm rau và thịt gà băm. Rắc ngò rí và dọn ra đĩa. Trình bày riêng một cốc harissa pha loãng với 1 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu.
- Cơm gà nấu gạo cut cut (couscous) cực nhanh đã hoàn thành
Mẹo và lời khuyên cho món cháo nhanh với thịt gà
Thực tế hơn nữa, hãy mua couscous loại nấu sẵn ăn liền