Công thức nấu ăn: Cách nấu món gà sốt kem nấm
Phụ lục
Giới thiệu
Đây là một công thức gà nấm nhanh chóng và dễ dàng, luôn làm hài lòng tất cả mọi người, kể cả trẻ em!
Công thức này tương tự như công thức Tarragon Chicken ở cách nấu gà, nhưng hương vị thì khác. Gà nấu sốt kem là món đặc trưng của vùng The Pays d’Auge (phía Tây Bắc nước Pháp), và nó là món ăn chính trong nhà bếp của gia đình tôi ở Pháp.
Gà sốt kem nấm
Thành phần nguyên liệu dành cho 4 người
Để nấu món gà sốt kem nấm cần những nguyên liệu sau:
- 4 ức gà không da
- 12 ounce Kem chua nhẹ
- 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 500 gram nấm trắng
- Tùy chọn: Hương thảo tươi
Tất cả các thành phần rất dễ tìm thấy ở Mỹ . Bạn thậm chí có thể mua nấm đã được cắt lát sẵn để không cần phải cắt lát nữa! Nếu bạn không thể tìm thấy mù tạt Dijon, chỉ cần lấy mù tạt vàng thông thường. Như mọi khi, tôi cho rằng bạn đã có Dầu ô liu trong nhà.
Cách làm món gà sốt kem nấm
Gà sốt kem nấm
- Bước 1: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo. Khi dầu nóng, cho gà đã cắt miếng nhỏ vào. Nấu gà cho đến khi các mặt của nó không còn màu hồng và trở nên trắng.
- Bước 2: Cho nấm đã thái sợi, kem chua nhẹ và mù tạt vào.
- Bước 3: Tiếp tục nấu gà với nấm, kem và mù tạt trong 10 phút trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều.
- Bước 4: Thêm lá hương thảo và / hoặc muối và tiêu nếu bạn muốn.
Lưu ý khi làm món gà sốt kem nấm
Gà sốt kem nấm
- Nếu con bạn kén ăn, không nên thêm hương thảo.
- Tôi khuyên bạn nên phục vụ món với cơm hoặc khoai tây.
Thật đơn giản phải không các bạn. Món gà sốt kem nấm đã được hoàn thành.