Công thức nấu ăn: Cách làm sốt Olive Tapenade
Giới thiệu về Olive Tapenade
Tapenade là một đặc sản của Provence. Về cơ bản nó là ô liu sẫm xay nhuyễn với nụ bạch hoa, cá cơm và dầu ô liu. Bạn có thể dùng kèm với các lát bánh mì như một món nhúng khai vị tuyệt vời, hoặc phết lên bánh mì nướng nhỏ. Tapenade cũng được sử dụng trong nhiều món bánh tart ( bánh tart cà chua chẳng hạn) hoặc bánh phồng mặn.
Sốt Olive Tapenade
Mặc dù bạn có thể mua những lọ băng keo đã làm sẵn, nhưng việc tự làm nó chỉ mất khoảng 5 phút. Nó cực kỳ dễ dàng và tiết kiệm chi phí.
Chuẩn bị: 5 phút
Thành phần nguyên liệu để làm sốt Olive Tapenade
Sốt Olive Tapenade
- 7 oz. ô liu đen rỗ
- 5 phi lê cá cơm trong dầu ô liu
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 3 muỗng canh dầu ô liu
Cách làm sốt Olive Tapenade
Sốt Olive Tapenade
- Bước 1: Cho tất cả các thành phần vào máy trộn / máy xay thực phẩm của bạn.
- Bước 2: Trộn cho đến khi bạn có được sự đồng nhất của hỗn hợp. Ăn kèm với bánh mì.
Thật đơn giản phải không các bạn. Món sốt Olive Tepenade đã được hoàn thành.