Công thức nấu ăn: Cách làm món cà chua nhồi bông thơm ngon
Giới thiệu
Tomates Farcies, có nghĩa là cà chua nhồi, là một bữa ăn hàng ngày rất phổ biến ở Pháp. Nó rất dễ làm và làm hài lòng cả gia đình, kể cả trẻ em. Nó là điển hình để phục vụ nó cho bữa tối, với cơm ở bên cạnh. Một bữa tối gia đình nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng!
Cà chua nhồi bông
Đây là công thức cá nhân của tôi. Nguyên liệu dành cho một quả cà chua nhồi. Nhiều khả năng hơn là không, bạn sẽ phải làm vài quả cà chua nhồi, mỗi người khoảng một quả cà chua nhồi. Rắc phô mai tùy thích.
Thành phần nguyên liệu dành cho 1 người
Cà chua nhồi bông
Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 30 phút Tổng: 40 phút
Để làm món cà chua nhồi bông cần những nguyên liệu sau:
- 1 cà chua lớn
- 1/2 tách thịt bò xay
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê cây mê điệt
- 1 muỗng cà phê rau kinh giới
- 1 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu
- 1/2 muỗng cà phê Ớt
- 1 nhón Muối
- 1 nhón tiêu
- Phô mai cắt nhỏ (không bắt buộc)
Hướng dẫn cách làm món cà chua nhồi bông
Cà chua nhồi bông
Bước 1: Cắt cà chua theo chiều ngang để loại bỏ phần đầu. Dành phần trên cùng. Dùng thìa hoặc dụng cụ nạo bỏ phần cùi bên trong của cà chua. Rắc muối vào bên trong. Lật ngược quả cà chua và để sang một bên. Điều này sẽ giúp cho lượng nước thừa thoát ra khỏi cà chua.
Bước 2: Bạn cắt bỏ cùi cắt lấy phần cùi bên trong của quả cà chua. Cho thịt bò xay vào bát trộn đều. Thêm dầu ô liu và tất cả các loại thảo mộc và gia vị. Pha trộn. Nêm với muối và hạt tiêu. Đặt trong tủ lạnh trong 1 giờ để các hương vị hòa quyện.
Bước 3: Làm nóng lò nướng ở 390 độ F. Nhồi hỗn hợp thịt bò đã ướp vào bên trong quả cà chua. (Tùy chọn: rắc phô mai bào sợi lên trên). Phủ lên trên quả cà chua. Đặt vào một đĩa nướng.
Bước 4: Nướng trong lò 30 phút. Đảm bảo thịt chín kỹ. Nếu không, hãy nướng lâu hơn. Thưởng thức ấm áp.
Thật đơn giản phải không các bạn. Món cà chua nhồi bông đã được hoàn thành.