Công thức nấu ăn: Cách làm món bông cải xanh sốt kem
Phụ lục
Giới thiệu
Bạn đang tìm một cách mới để ăn bông cải xanh và tạo ra một bữa ăn đầy đủ từ nó? Broccoli gratin là một cách tuyệt vời để làm điều đó. Như một phần thưởng bổ sung, nó sẽ khiến con bạn thích bông cải xanh. Kể từ khi tôi làm món gratin bông cải xanh này, em út của tôi liên tục đòi ăn bông cải xanh! Một bữa ăn gia đình tuyệt vời! Thưởng thức!
Bông cải xanh sốt kem
Thành phần nguyên liệu dành cho 4 người
Bông cải xanh sốt kem
Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 45 phút Tổng: 65 phút
Để nấu món bông cải xanh sốt kem cần những nguyên liệu sau:
- 14 oz. bông cải xanh (400g)
- 3 trứng
- 6 những lát gà tây nhỏ
- 3/4 tách kem chua (20cl)
- 4 1/2 oz. Phô mai cắt nhỏ (130g) (bất kỳ loại phô mai nào bạn thích)
- 2 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- bánh mì (đủ để rắc khắp trên cùng)
- nhục đậu khấu (nếu cần cho gia vị)
- Muối (nếu cần cho gia vị)
- tiêu (nếu cần cho gia vị)
- dầu ô liu
Hướng dẫn cách làm món bông cải xanh sốt kem
Bông cải xanh sốt kem
- Bước 1: Bạn chần bông cải xanh trong nước sôi khoảng 10 phút, sau đó cho bông cải xanh đã lọc vào nồi bắc lên bếp, láng dầu ô liu dưới đáy nồi. Cho tỏi băm và hành băm vào phi thơm. Trên lửa nhỏ, trộn tất cả với nhau để bông cải xanh phủ đầy hành tỏi. Điều này chỉ mất một vài phút.
- Bước 2: Làm nóng lò ở 350 độ F. Đập trứng vào một cái tô lớn. Thêm kem và nêm với nhục đậu khấu, muối và tiêu. Pha trộn. Bước 3: Thêm các lát gà tây cắt miếng nhỏ, và 1/3 phô mai bào sợi. Trộn một lần nữa.
- Bước 4: Cho bông cải xanh vào đĩa gratin (hoặc đĩa tương tự trong lò nướng). Phủ hỗn hợp vừa chuẩn bị lên trên. Thêm phần còn lại của pho mát bào nhỏ. Rắc vụn bánh mì.
- Bước 5: Nướng trong 45 phút ở 350 độ F. Mặt trên của gratin phải trở thành màu nâu nhạt. Thưởng thức!
súp lơ xanh
Lưu ý khi làm món bông cải xanh sốt kem
- Nếu bạn đang làm món súp bông cải xanh này cho trẻ em, bạn có thể muốn cho ít tỏi và / hoặc hành, tùy theo khẩu vị của trẻ.
Thật đơn giản đúng không các bạn. Món bông cải xanh sốt kem đã được hoàn thành.