Công thức nấu ăn: Cách làm món bánh tart hoa đơn giản
Phụ lục
Giới thiệu
Bánh tart này trông rất đẹp! Ngay khi tôi nhìn thấy nó, muốn làm cho nó! Và nó ngon như vẻ ngoài của nó! Được đặt tên thích hợp là “tarte fleur”, có nghĩa là bánh tart hoa trong tiếng Pháp, món bánh mặn này bao gồm các lát mỏng của rau và prosciutto, được sắp xếp theo hình bông hoa. Thật là một cách đẹp để ăn rau! Món bánh tart này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời và gia đình bạn, chưa kể đến những đứa trẻ trong cuộc sống của bạn!
Bánh tart hoa
Món tart hoa trông có vẻ khó làm, nhưng thực sự không phải vậy. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc máy gọt rau củ tốt. Nếu bạn chưa có, tôi khuyên bạn nên dùng máy gọt rau củ được đánh giá cao này:
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng mandoline.
Đây là một loại bánh tart thực sự thú vị để làm vì bạn có thể sử dụng sự sáng tạo của mình để tạo ra một bông hoa đẹp. Công thức sau đây là công thức của riêng tôi, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một công thức tương tự bằng tiếng Pháp, bạn có thể tìm thấy một công thức tại đây
Thành phần nguyên liệu dành cho 4 người
Bánh tart hoa
Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 25 phút Tổng: 45 phút
Để làm món bánh tart hoa cần những nguyên liệu sau:
- 1 Puff Pastry (mua tại cửa hàng)
- 1 bí vàng lớn
- 1 bí xanh lớn
- 2 Cà rốt
- 2 hoặc 3 lát giăm bông treo khô
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon (hoặc bất kỳ loại mù tạt nào khác mà bạn chọn)
- 2 muỗng canh kem tươi
- 1 mưa phùn dầu ô liu
- Muối
- tiêu
Hướng dẫn cách làm món bánh tart hoa
- Bước 1: Làm nóng lò ở 350 độ F.
- Bước 2: Lăn bánh phồng của bạn để vừa với chảo tart. Phết mù tạt và kem lên bánh ngọt.
- Bước 3: Với máy gọt rau củ, bạn có thể cắt thành những lát mỏng có kích thước bằng tất cả các loại rau củ. Dùng dao cắt các sọc mỏng của prosciutto.
- Bước 4: Đầu tiên, tạo trung tâm của bông hoa của bạn bằng cách đặt một hoặc hai lát rau cuộn lại ở giữa bánh tart của bạn. Sau đó, bắt đầu từ mép ngoài, bạn hãy xếp các lát rau và rau sam theo hình tròn, xen kẽ các màu để tạo thành một bông hoa xinh xắn.
- Bước 5: Khi bạn đã hoàn thành việc làm hoa của mình, hãy rưới dầu ô liu và rắc muối và hạt tiêu lên.
- Bước 6: Nướng trong lò 25 phút. Để nó nguội đi. Thưởng thức!
Bánh tart hoa
Lưu ý khi làm món bánh tart hoa
- Prosciutto là tùy chọn. Nếu bạn muốn chế biến món bánh tart này thành một món rau, chỉ cần loại bỏ phần prosciutto.
- Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau khác như cà tím, và thêm các loại rau thơm như húng quế.
Thật đơn giản phải không các bạn. Món bánh tart hoa đã được hoàn thành.