Công thức nấu ăn: Cách làm món bánh mận nướng thơm ngon
Giới thiệu
Clafoutis là một món tráng miệng kiểu Pháp nướng với trái cây tươi, được phủ một lớp bột giống như bánh flan. Một người bạn của tôi nói rằng món tráng miệng Pháp yêu thích của cô ấy là món mứt hạnh nhân mận, vì vậy tôi quyết định làm một món. Plum Almond Clafoutis là một cách tuyệt vời để thưởng thức mận tươi. Vị ngọt của bột hạnh nhân làm dịu đi vị chua nhẹ của mận tạo nên một sự kết hợp hương vị thơm ngon.
Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 45 phút
Bánh mận nướng
Thành phần nguyên liệu dành cho 4 người
Bánh mận nướng
Để làm món bánh mận nướng cần những nguyên liệu sau:
- 4 mận
- 1 tách kem tươi
- 3 1/2 oz. đường cát
- 2 oz. bột hạnh nhân
- 1/2 oz. bột mì đa dụng
- 2 trứng
- 2 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng canh hạnh nhân cắt lát
Cách làm món bánh mận nướng
Bánh mận nướng
- Bước 1: Làm nóng lò ở 350 độ F. Rửa sạch mận. Cắt đôi chúng và loại bỏ các vết rỗ. Lật mặt chúng (da lên), và cắt lát mỏng.
- Bước 2: Trong một bát trộn, trộn trứng, lòng đỏ trứng, bột hạnh nhân, bột mì đa dụng và đường, cho đến khi bạn có một kết cấu mịn. Thêm kem và trộn một lần nữa.
- Bước 3: Đặt các lát mận vào khay nướng cạn. Đổ bột lên trên mận. Rắc hạnh nhân cắt lát.
- Bước 4: Nướng trong 45 phút. Để nó nguội đi. Thưởng thức ấm hoặc lạnh. (Cá nhân tôi thích nhất là lạnh!).
Thật đơn giản phải không các bạn. Món bánh mận nướng đã được hoàn thành.