Công thức nấu ăn: Cách làm món bánh quiche rau bó xôi thơm ngon
Giới thiệu
Món quiche rau bó xôi rất dễ làm và là một cách tuyệt vời để giúp gia đình bạn ăn rau chân vịt. Đứa con 6 tuổi của tôi rất thích món bánh quiche này! Một công thức bữa tối gia đình tuyệt vời, dễ dàng!
Tôi thích cho phô mai dê vào món bánh trứng rau bina của mình vì tôi thấy rau chân vịt đặc biệt hợp với phô mai dê. Nếu bạn không thích phô mai dê, công thức sẽ áp dụng với bất kỳ loại phô mai nào khác mà bạn chọn.
Bánh quiche rau bó xôi
Mặc dù tôi thường làm món bánh nhanh của mình bằng cách sử dụng pâte brisée không đường, đây là cách làm bánh quiche truyền thống, tôi đã sử dụng bánh phồng cho món bánh quiche này để có một bữa tối gia đình nhanh chóng và dễ dàng.
Thành phần nguyên liệu dành cho 4 người
Bánh quiche rau bó xôi
Chuẩn bị: 15 phút Nấu: 45 phút Tổng: 60 phút
Để làm món bánh quiche rau bó xôi cần những nguyên liệu sau:
- 1 Puff Pastry (mua tại cửa hàng)
- 2 cốc rau bina đông lạnh
- 4 oz. pho mát dê
- 1 3/4 cốc Sữa
- 7 muỗng canh kem tươi
- 4 trứng
- 1 nhón hành hoặc tỏi băm nhỏ
- nhục đậu khấu (khi cần thiết)
- Muối (khi cần thiết)
- tiêu (khi cần thiết)
Hướng dẫn cách làm món bánh quiche rau bó xôi
Bánh quiche rau bó xôi
- Bước 1: Bạn cho rau chân vịt vào nấu sôi trên bếp trong 10 phút. Xả nước, đảm bảo rằng bạn loại bỏ càng nhiều nước càng tốt. Làm nóng lò ở 410 độ F.
- Bước 2: Trong chảo, xào rau bina với một chút hành hoặc tỏi băm. (Tôi đã chọn hành tây, vì con tôi không thích tỏi.) Việc này chỉ mất 2 phút hoặc lâu hơn.
- Bước 3: Trong một bát trộn, trộn trứng với sữa và kem tươi. Nêm nhục đậu khấu, muối và tiêu. Cắt pho mát dê thành từng miếng nhỏ, thêm vào và trộn đều một lần nữa.
- Bước 4: Cuộn bánh phồng của bạn cho vừa với chảo bánh quiche của bạn (bạn có thể muốn phủ chảo của mình bằng giấy da). Dùng nĩa tạo những lỗ nhỏ trên bánh ngọt.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp rau bina của bạn lên bánh phồng của bạn. (Lưu ý, nếu chảo quiche của bạn nhỏ, bạn có thể không cần tất cả hỗn hợp.)
- Bước 6: Nướng trong lò khoảng 45 phút. Thưởng thức ấm áp.
Thật đơn giản phải không các bạn. Món bánh quiche rau bó xôi đã được hoàn thành.