Công thức nấu ăn: Cách chế biến món salad thì là táo thơm ngon
Giới thiệu
Nếu bạn muốn có một món salad mùa thu sôi động với nhiều hương vị, thì không đâu khác ngoài món salad táo thì là. Nó ngọt, mặn, chua, và hoàn toàn ngon.
Món salad táo thì là một món ăn được yêu thích vào mùa thu. Nó hoàn hảo như một món phụ cho bữa tối cuối tuần hoặc một món khai vị hấp dẫn cho khách.
Mẹ tôi và tôi thích làm món salad này cho Lễ Tạ ơn. Táo thích hợp cho mùa, nhưng hơn thế nữa, món salad tự nó rất sảng khoái và nhẹ nhàng. Nó rất thích hợp cho một món ăn nặng như gà tây vì nó cân bằng bữa ăn.
Salad thì là táo
Một phần tạo nên vị thanh nhẹ của món salad đến từ nước giấm phô mai xanh. Mặc dù bạn đã có pho mát trong nước sốt, nó vẫn nhẹ hơn các loại nước khác như caesar hoặc ranch.
Phô mai xanh cũng kết hợp rất đẹp với tất cả các thành phần trong món salad. Bạn có táo ngọt và chua, hương cuối của Bỉ hơi đắng, hương cam thảo nhẹ từ thì là, và một chút hạt tiêu từ củ cải
Món salad táo thì là chắc chắn không phải là món salad nhàm chán điển hình của nhà bạn.
Nếu bạn muốn một món salad tạo nên một tuyên bố và sẽ có bạn bè hỏi bạn về công thức, thì món salad này chính là nó!
Thành phần nguyên liệu dành cho 4 người
Salad thì là táo
Chuẩn bị: 15 phút Tổng: 15 phút
Để làm món salad thì là táo cần những nguyên liệu sau:
- 3 cứu cánh của người Bỉ
- 1 củ thì là nhỏ, bỏ cuống
- 3 củ cải, bỏ cuống và lá
- 2 quả táo Gala nhỏ, bỏ cuống và lõi
- 1/2 chén hạt phỉ, nướng và cắt nhỏ
- cho việc thay quần áo
- 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh giấm sâm panh (hoặc giấm rượu trắng)
- 1/2 quả chanh, chỉ nước trái cây
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 nhánh tỏi lớn, băm nhuyễn
- 1/2 củ hành tím băm nhuyễn
- 3 nhánh cỏ xạ hương, chỉ lá
- 1/3 cốc pho mát xanh vụn
- một chút muối và hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm salad thì là táo
Salad thì là táo
- Bước 1: Julienne cắt phần cuối, cắt lá theo chiều dọc thành những miếng dài mỏng. Làm tương tự với táo và thì là. Táo và thì là trông giống như que diêm. Cắt củ cải thành những miếng tròn, mỏng. Quăng tất cả những thứ này cùng với anh ấy đã cắt nhỏ hạt phỉ vào một cái bát lớn.
- Bước 2: Trong một bát nhỏ, đánh đều hỗn hợp dijon, nước cốt chanh và giấm sâm panh với nhau. Khi bạn đang đánh trứng, hãy từ từ chảy dầu ô liu vào. Cho tỏi, hẹ tây, lá húng tây, cùng với một chút muối và tiêu; cho nó một cái máy đánh trứng. Cho phô mai xanh vào khuấy đều.
- Bước 3: Đổ dầu giấm lên khắp món salad, sau đó nhẹ nhàng đảo đều để kết hợp nước sốt và salad. Cho vào tủ lạnh trong 15 phút hoặc dùng ngay.
Thật đơn giản phải không các bạn. Món salad thì là táo đã được hoàn thành.