Công thức nấu ăn: cá hồi hun khói với salad cam mới lạ
Nhắc đến món ăn Pháp người ta sẽ nghĩ ngay đến sự độc đáo, tinh tế, mang đến sắc thái sang trọng khi thưởng thức, nhưng một bữa ăn Pháp đúng kiểu sẽ không thể thiếu những ly rượu vang thượng hạng đánh thức mọi giác quan. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cá hồi hun khói và cam tạo nên một món ăn tráng miệng hoàn hảo cho bữa tối lãng mạn và làm cho bữa ăn thêm tròn vị hơn.
Độ khó: rẻ, dễ làm
Thời gian:30 phút
Thành phần nguyên liệu cho 4 người
- 8 lát Cá hồi hun khói
- 2 Thì là
- 3 Những quả cam
- 12 Ô liu đen rỗ
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 thìa cà phê Cà phê Pastis
- Tiêu
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu
- Với hình tròn tráng miệng, hãy cắt một hình tròn ra khỏi mỗi lát cá hồi hun khói. Cắt các mảnh vụn thành hình khối.
- Gọt vỏ và cắt hạt lựu. Gọt vỏ 2 quả cam. Tách những phần tư không có màng, cắt đôi. Cắt nhỏ ô liu.
- Bào vỏ của quả cam cuối cùng trên một cái bát. Thêm 3 muỗng canh. nước trái cây, dầu và pastis. Tiêu. Thêm thì là, cam, ô liu và cá hồi thái hạt lựu, trộn đều.
- Sử dụng vòng tráng miệng, xếp món salad này vào giữa hai khoanh cá hồi trên đĩa. Dùng lạnh.
- Món cá hồi hun khói với salad cam đã hoàn thành.
cá hồi hun khói với salad cam
Khám phá những ý tưởng khác để tạo hương vị cho công thức nấu món cá hồi của bạn